...
Xin chào cả nhà,
...
Dạ cám ơn huynh SauDong, dulan không có FB, còn Lính Đại Ca thì không biết có FB hay không,
thôi thì huynh post lên cho cả Phố nghe đi.
Vâng, đám cưới thì luôn là kỷ niệm đẹp huynh nhỉ!
-----------------------------
Vài món ngày Từ Phụ ở Châu Âu...
Món chay
Nhân bánh pa tê sô chay (dĩa của sóc chị vẽ hồi 6 tuổi, hihi...):
https://i.postimg.cc/NMqMCqLx/IMG-20221113-162658.jpg
Bánh pa tê sô chay hình tim:
https://i.postimg.cc/XvHhkstb/IMG_20220927_201833.jpg
Củ sen kho lạt với nấm hương & tàu hủ, vị oải hương:
https://i.postimg.cc/6QW3n70X/IMG-20221113-010429.jpg
...
Bánh xèo với nấm champion, giá hành, tàu hủ:
https://i.postimg.cc/MZBX3G57/IMG-20220828-004903.jpg
https://i.postimg.cc/Bv8J8hwT/IMG-20220828-004949.jpg
...
Món mặn
Salad cá hồi lạnh:
https://i.postimg.cc/bwhh88pT/IMG-20220831-022839.jpg
Món bò sauna...hihi...:
https://i.postimg.cc/V68SyHCJ/IMG-20220919-002609.jpg
https://i.postimg.cc/BnDB52SC/IMG-20220919-002204.jpg
https://i.postimg.cc/mZyqCzZM/IMG-20220919-002320.jpg
...
Món ngọt
Sữa trà xanh:
https://i.postimg.cc/nrGcwBpT/IMG-20221112-165830.jpg
Sầu riêng đông đá nhưng màu vàng đẹp rất ngon ngọt,
độ mềm vừa phải chứ không như sầu riêng cơm chao:
https://i.postimg.cc/cJv7y4Kf/IMG-20221111-220533.jpg
Mozart chocolate with apricot mousse cake (bánh này làm hơi lâu nha).
Làm apricot jam:
https://i.postimg.cc/wvQxH1GZ/IMG-20220828-005325.jpg
Pha dark chocolate liqueur vào mousse, để mứt vào giữa hai lớp mousse
(để lớp mousse thứ nhất trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho đông lại rồi mới làm công đoạn tiếp theo):
https://i.postimg.cc/FzKv4Dck/IMG-20220828-005352.jpg
Thêm chocolate sauce lên mặt lay:
https://i.postimg.cc/D0swDCKQ/IMG-20220828-020541.jpg
Bánh có vị chua ngọt thơm ngon:
https://i.postimg.cc/5NBtSkgb/IMG-20220828-005433.jpg
...
Ngày Từ Phụ post vật kỷ niệm của ông cố và ông nội sóc...
Ông cố sóc để lại hộp đựng thuốc lá và hộp quẹt bằng porcelain hình hoa hồng dễ thương:
https://i.postimg.cc/NjfVL15N/IMG-20221023-200846.jpg
Mở ra thấy đẹp:
https://i.postimg.cc/LX9kHVyD/IMG-20221023-201001.jpg
Ông cố của sóc là thương thuyền, tàu của ông lần đầu tiên đến Mỹ năm 1932,
nên ông hay sưu tầm tranh có hình tàu thủy.
Tranh tàu bằng đồng này của ông cố sóc để lại:
https://i.postimg.cc/3wb7Hmwd/IMG-20221019-190340.jpg
Tranh tàu bằng plaster và đồng hồ của ông nội sóc:
https://i.postimg.cc/66L3VXp8/IMG-20221026-004533.jpg
...
Xin cám ơn các bạn ghé bếp nhé!
Thân mến và chúc vui,
Dulan
...
HAPPY FATHER'S DAY!
https://i.postimg.cc/yY9z6sLc/IMG-20221108-133532.jpg
...
@ Cám ơn chị Ngô Đồng, em post bài này xong là đi viếng mộ ngay, sẽ vào nghe chị hát sau nhé!
...

