Xin chào Trù Thần Sóc Tím

O Dulan cũng gốc miền Trung nên nghe Bún Xào Nghệ biết liền ngay và trổ tài xào Bún Nghệ Chay rất là điệu nghệ.

Những món chăm chút của Dulan làm dễ thương quá. Chú chuột làm bằng trứng. Dulan còn làm được trứng ngân nước tương đang trendy đó nha. Món nào cũng ngon O Tím Tím ơi. Nghe Dulan nhắc Bún Cá Ngừ kiểu Huế, Xanh mới vừa ăn xong sáng nay nè, kể nghe nè. Mới 7.30 sáng mà Xanh đã ăn xong, lý do tối hôm qua không ăn tối, ăn khoai lang dương châu no bỏ cơm chiều. Sáng ra thức sớm luộc bún làm nước chan bún đâu vào đó để mọi người thức dậy có ăn, bún tươi hôm nọ Xanh trữ đó O Huế Huế, O Tím Tím, còn Xanh đi ôm phim, nhưng ăn món này xong phải đi chà răng xúc miệng nước thơm nhe *wink.

Cá Ngừ kho khóm. Pha nước chan bún, dùng nước cá kho, giã tỏi tươi, ớt hòa vào nước cá kho, thêm nước nấu để nguội, cho ruốc vào, thêm chanh, xíu đường, voi-là xong. Tỏi tươi và chanh làm dậy nên mùi thơm độc đáo. Kiểu truyền thống các gia đình Huế hay ăn. Mùa cách ly nên thiếu rau thơm và dưa leo. Nhưng vẫn ngon ơi là ngon. Xanh mê ăn đầu cá ngừ kho đến xương rụn mềm. Thêm một chén ché đậu ván nấu đường phèn nhưng bụng hết chỗ chứa lát mới ăn được.

Xanh thấy giỏ điệu của Dulan bên Sắc Màu. Mấy năm trước đã xem được rồi. Từ từ Xanh vô chơi chít chát sau.








Làm nước chan bún