Dulan vào bếp

[dulan]

xôi vò chị Du Lan mần hạt nếp tơi và vàng tươi, trông ngon quá,

cho bo xin một dĩa xôi vò ... có cơm rượu thêm thì tuyệt vời ... :x

.. @};- @};- @};- ...

...

Xin chào cả nhà,

Cám ơn Bo ghé bếp Dulan nha! @};-


---------


Vịt nấu chao, khoai môn, đậu hủ...




Xin mời tô bún vịt nấu chao:



...


Thân mến chúc Bo và cả nhà ngon miệng với món bún vịt nấu chao nóng giữa ngày thu se lạnh...
Dulan

...

Xin chào cả nhà,

Có mm và Bo vô bếp thấy vui lắm,
Cám ơn mm tặng bánh nha, bánh dễ thương hén mờ!

Đang làm việc hong uống cồn
nhưng bánh này có chút xíu liqueur
chắc hong sao ha mờ !


Autumn cake:

Bánh nền có choco, lớp mousse
giữa có vị orange và liqueur:

...

Thân mến chúc Bo, mờ mờ và cả nhà ngon mắt với bánh lá thu nha!
Dulan

...


Xin chào cả nhà,
Cám ơn Ca Dao 1 ghé bếp dulan nhé!


----------


Cơm cá sauce tiêu hồng:





Tráng miệng

Làm bánh petit beurer maison:




Nướng xong phết caramel sauce:




Hoàn chỉnh:




Thêm lá mùa thu bằng marzipan:




Xin mời bánh trà:


...

Thân mến chúc Ca Dao 1 và cả nhà đêm thu ấm nồng tình thân,
Dulan
...

[mờ mờ]

xôi vò chị Du Lan mần hạt nếp tơi và vàng tươi, trông ngon quá,

cho bo xin một dĩa xôi vò ... có cơm rượu thêm thì tuyệt vời ... :x

.. @};- @};- @};- ...

mm thì thích điểm tâm bằng món xôi vò á Bo, nên hong dám xin cô chủ bếp Dulan thêm chén cơm rượu, lỡ bay bổng cả ngày thì làm ăn được gì nữa chứ hihi...

Dulan cưng cưng, lâu lắm mới ghé vào bếp ngắm ké mí món ngon ơi là ngon của Dulan nè. Bởi..tại..bị mỗi lần ghé là bao tử được tra tấn dã man nên cũng khó mà tập trung làm chuyện... cần phải làm. Hôm trước qua nhà cô hàng xóm ăn Sinh Nhật cậu bé đầu lòng lên 4, thấy cô hàng xóm làm cái bánh trang trí bằng đường dẻo dễ thương quá, làm mm chợt nhớ đến Dulan nên chớp tấm hình để dành đem vào cho Dulan xem đây...

[Vết Trầm]

Bánh chị Dulan làm đẹp quá .

[Tuấn Nguyễn]

Đà Nẵng sau cơn bão, trời mưa và lạnh lạnh. Thấy mấy món ăn của dulan đẹp, hấp dẫn quá bị tiết nước bọt luôn.
Cảm ơn DL cho ăn ... "ngó"!

[Tuấn Nguyễn]

...



Xin chào cả nhà,


Xin cám ơn anh Tuấn Nguyễn ghé bếp dulan ăn ngó nha!

Nghe anh nói Đà Nẵng, dulan chợt nhớ trong kho hình có món bún Đà Nẵng nên mang vào mời anh và cả nhà ăn cho ấm bụng sau cơn bão đây

Bún Đà Nẳng có nhiều loại, kỳ này dulan nấu loại nước lèo với thịt, loại này chỉ ăn với rau răm và hành,






...


Thân mến chúc anh TN và cả nhà vui khoẻ,
Dulan

Dulan, bún Huế hay Đà Nẵng của DL bị "lai" mất rồi! nhìn vào ai biết đó là tô bún. Theo anh nghĩ, bún bò Huế hấp dẫn ở chỗ trên mặt nước là những sợi bún màu trắng nổi, trong đó lộ cục giò khoanh, điểm thêm nét duyên dáng bởi những cọng ngò xanh ...
Hi! hi! bún Đà Nẵng hay Huế đều giống nhau và có nhiều loại bún lắm, có lẽ món bún của DL là mới toanh! nên anh bị "lỗi thời"?

[Tuấn Nguyễn]

Ừ! Hủ tiếu của DL hấp dẫn thiệt, nhưng bún thì lạ quá, khác với tô bún bò Mụ Rớt Huế đây nì:

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,

...

Dulan làm bánh mì con cóc:




Mời điểm tâm bánh mì:



...



Tôm thịt xay, cua hộp, bắp cải,
khoai môn, hành, boa rô, gia vị..., trộn lại



Sa kê cắt lát mỏng
(nếu không có sa kê thay bằng
cà tím chắc cũng ngon):



Kẹp nhân thịt tôm cua
đã trộn trên kia vào giữa
rồi nhúng bột chiên:



Cắt ra chấm với nước mắm:




Nhân này chiên chả giò cũng
ngon lắm vì nhiều tôm cua,
ăn thơm thơm, không cần
bún tàu hay nấm mèo:




...

Thân mến,
Dulan

...

Originally Posted by SauDong
Mình thấy tên thread rồi tò mò ghé thread này mà đâu có hình Du Lan vào Bếp đâu!




...


Cám ơn SauDong ghé bếp nha,
lúc SD ghé thì dulan ra khỏi bếp
rùi nên hong thấy, hihi


-----------------------------






Xin chào cả nhà,

Quả bí đỏ, khoảnh giữa
y như hình trái tim:




Nấu canh với tôm:





---

Vào kho tìm được cối đá,
ủa quên, cá đối chiên giòn:




Có lần Dulan mua được trứng vịt, đem muối...

3 tuần sau đem trứng vịt
muối kho thịt, kho thịt với
trứng muối hong cần bỏ muối,
ăn cũng ngon ngon:




Cũng lại vào kho tìm được bánh
ngàn hoa, bánh nầy làm bột xong
thì cho vào ống có nhiều đầu
khác nhau, cứ thay đồi đầu ống
sẽ có nhiều loại hoa:




...


Thân mến chúc cả nhà cuối tuần vui nhiều.
Dulan

...


Xin chào các bạn,

Hôm ni dulan post lại món
bún bò Đà Nẳng
(anh TuanNguyen ui,
ghé ăn thử nha)

Nồi nuóc lèo:




Quấn chặt báp bò truớc khi cho vô nồi:




Bún bò Đà Nẳng với lưỡi bò,
bắp bò, hành, rau răm,
chanh, ớt sá tế:




...
Thân mến,
Dulan
...

[SauDong]

Mình thấy tên thread rồi tò mò ghé thread này mà đâu có hình Du Lan vào Bếp đâu !

[dulan]

...
Xin chào cả nhà,
...
Hoa hồng xếp bằng cá hồi lạnh
hun khói với gia vị gừng và thì là:




Bánh mì cá hồi (có chú mèo
của sóc em đang ngắm
ly sữa và cá nữa):



Tráng miệng mứt lê
(trong dĩa có lê tươi và 2 lát lê
mới sauce đường mà thôi, dulan
đang sấy mứt lê trong lò nướng):




Bây giờ sấy xong rồi,
(mứt lê sấy ăn với orange cream
cheese và lá lemon balm):






Hoa hồng xếp bằng ham:




Bánh mì phô mai và ham:




Tráng miệng nhẹ với quả plum
và orange cream cheese:




------------------



Xôi bắp với đậu xanh, dừa sợi, đậu vừng...




Chè nhãn nhục kỷ tử:



...

Gỏi bưởi với tôm, chả lụa:




Cơm với bò cuốn lá lốt:



...


Tráng miệng bánh xèo khoai tây
với mứt lingonberry:




Trái cây:




Bưởi, quýt:




...



Bánh bao:




Bún thịt nướng:




Cá hồi chưng với tổ yến, hành lá, gừng:




Hai sóc ăn salmon pasta:





Trái hồng tươi:





Ô mai cranberry:




...

Thân mến,
Dulan
...

[SauDong]

Hoa hồng xếp bằng cá hồi lạnh được hun khói với gia vị gừng và thì là




Bánh mì cá hồi (có chú mèo của sóc em đang ngắm ly sữa và cá nữa kìa O Phượng ơi!)




Mời O Phượng ăn bánh mì cá hồi

Cá nấu Hồi nào mà còn sống sis ui ! Mần reng mà en. Trước khi hun khói. sis có châm diêm chưa dzị.