Dulan vào bếp

[Mai Đằng]

...


Xin chào cả nhà,

Cám ơn sis Ngân Hà và anh Mai Đằng ghé bếp nha!


Anh MĐ thân mến, dulan không nghỉ gì hết đâu, vì dulan là khách núp lùm của nhiều topic khác, nên biết cũng có người núp lùm đó mà



À, dulan từng làm lá phong trước đây, để dulan vô khênh ra cho anh MĐ và người xứ thu phong xem lại nha




...




Thân mến chúc sis Ngân Hà, anh MĐ, sis Áo Vàng, huynh SĐ và cả nhà chúa nhật vui khỏe,
Dulan

hehehe...
Canada là XỨ LẠNH TÌNH NỒNG... đó là câu "tục ngữ" của dân tị nạn chứ đâu phải mới đề cập đây đâu nè, hơn nữa Du Lan dùng những hình ảnh đẹp của LÁ THU PHONG là chuyện bình thường... CÓ AI NGHĨ NGỢI GÌ ĐÂU... )
Mà có nghĩ gì thì cũng QUÁ MUỘN ...rồi ...phải không ???
Bút hiệt Ngân Hà 1 hôm truớc đọc lộn nên sửa lại, chi Ngân Hà nói rất chính xác !!
Cám ơn chi Áo Vàng cùng quê hương Thu Phong, ai cũng thấy Thu Phong rất đẹp mà ...
Thân mến chúc Du Lan, Ngan Ha 1, chi Ao Vang... và cả nhà một tuần mới thật vui vẻ !
Rất quý mến
Mai Dang

[dulan]

...

Xin chào cả nhà,
Cám ơn sis AV và anh Mai Đằng ghé bếp nha!


Sis AV ơi, dulan đoán được sis Ngân Hà chẳng những nấu món chay, mà món mặn cũng tuyệt lắm đó!


Để dulan khênh ổ bánh sang trang cho thấy mùa thu chút nha!




----

Hôm nay dulan nấu canh rong biển với su su và nấm bào ngư



Xào đậu hủ chiên với măng, cà chua, hành lá




Xin mời cơm chay đơn giản



Ăn xong dulan làm bánh tạm biệt Miền Tao Ngộ, để dulan khênh qua cho nhanh


...



Xin chào O Xanh và cả nhà Miền Tao Ngộ,

Dulan vừa mới làm bánh này cho Miền Tao Ngộ gọi là chia tay, post trước một tấm, chưa kịp rezize, để dulan chuẩn bị bình hoa, tách trà, rồi cắt bánh, sẽ post lên nữa nha Xanh




Hồi chiều đi về ghé hái nhánh dòng họ của rowan, nên lấy ý tưởng, làm y như vậy...

Để gửi đi rồi cắt bánh nha...

Thân mến,
Dulan



---

Xin chào O Xanh và cả nhà,
Dulan gửi vào ổ bánh để tạm biệt Miền Tao Ngộ


Dulan đi làm về hái nhánh rowan đỏ và nhánh quả đen bên hàng giậu làm bình hoa





Làm vội ổ bánh sau buổi cơm tối, post trước chụp nhánh lá quay lên, chợt nhớ mùa thu nên quay nhánh lá xuống chụp lại





Thắp nến





Cắt bánh, xin mời cả nhà



...


Xin cảm ơn O Xanh và BĐH Miền Tao Ngộ đã cho dulan có những ngày sinh hoạt đầm ấm vui buồn nơi đây, xin cám ơn tất cả ACE xa gần vào ra hoặc thầm lặng đã đọc những bài viết và hình ảnh dulan post lên trong MTN..., và cuối cùng là gói ghém trong ổ bánh hôm nay, lá và quả thì ăn được vì làm bằng hạnh nhân, còn cọng thì dulan lấy cọng thật cắm quả rowan, nên đừng ăn cọng nha



Thân mến chúc O Xanh, BĐH và tất cả ACE MTN vui khoẻ,
Dulan



---------------------------------------------------


Quay lại đây viết thêm,
Bánh bông lan ở giữa có mứt common sea-buckthorn, kem là hỗn hợp: kem tươi, fresh cheese, cafe, đường bột.

...

Thân mến chúc sis AV, sis Ngân Hà, anh Mai Đằng, huynh SĐ và cả nhà tuần lễ mới vui khỏe,
Dulan


...


Xin chào cả nhà,

Làm bánh...

Làm Russian candy với white choco, kem gồm hỗn hợp: kem tươi, orange fresh cheese, đường bột




Nắn thêm hoa hồng vàng hạnh nhân




Vài lát cam chung quanh




Vài hạt kẹo hoàng kim




Thêm bình hoa tươi bên bộ tách trà...




...



Xin chào cả nhà,

...

Nụ ơi, hôm trước lỡ dại kêu Uyên đổi thành Tú Uyên, giờ tiếc hùi hụi á!
Đổi thành Điệp đi, em là Lan nè, tặng anh nụ hôn trước nghen (hôm trước đi Đan Mạch thấy cái ca có hình 2 cô cậu hôn nhau giống hình ảnh trong mấy món quà lưu niệm của Hòa Lan)

Mời Nụ ăn bánh mì paté phô mai của Đan Mạch (thì tại sợ tuyết hong đủ mát nên pha ly cafe đá kẻo nụ hôn nóng bóng đó mà, hihi...)
(xoá hình hư)

À, canh chua chay dễ ợt và rất nhanh,
Nụ làm sạch và cắt gọt khoảng một chục đậu bắp, 2 quả cà chua, 1 nhánh cần tây, 1 củ hành tây, 1 hộp thơm nhỏ nếu không có thơm tươi.

Bắt nồi để khoảng nữa lít nước cho sôi, cho đậu bắp vô trước, rồi cần tây, tiếp theo là hành tây, cà chua, thơm, gia vị chút muối đường, phi sẵn boa rô bỏ lên mặt nồi canh, nếu muốn thì thêm ngò om.

Vậy là cứ thế ăn không, khỏi ăn cơm, lát nữa cũng hết nồi canh đó Nụ

...

Nói theo huynh Sầu Đông là sis Nghỉ Bịnh, khỏe rùi mới dzô bếp thăm Dulan đó ha!
Bây giờ 2 nhóc lớn rồi, chứ hùi đó bận bịu mà hở tay là chạy vô bếp đó Nghi Bình, từ hùi chưa có 2 sóc dulan đã thích vô bếp làm thức ăn và chụp hình nên bây chừ có nhiều món của thế kỷ trước á.


Cám ơn và mời Nghi Bình uống cacao, ăn bánh mì phô mai nha
(xoá hình hư)


---

Còn huynh SĐ thì gặm đỡ mấy con cá kèo chiên giòn này cầm cự nguyên ngày nha
(xoá hình hư)


Hôm ni xin mời Nụ, Nghi Bình, huynh SĐ và cả nhà món

Bún kinh đô, (thiệt tình có gì nấu nấy, hong biết đặt tên chi nên kêu đại là bún kinh đô cho sang, hihi....)

Nồi nước lèo đang sôi




Xin mời mỗi người một tô nóng




...

Tráng miệng

Vanilla buns



...


Thân mến chúc Nụ, Nghi Bình, huynh SĐ và cả nhà vui nhiều,
Dulan
...

[NganHa1]

Cảm ơn Dulan có bình hoa rất ý nghĩa để nhớ đến sc.
Lúc mình thấy SC ở phòng ăn của tu viện, định đến ôm chào.
Nhưng vì đông người nên định đợi lúc thuận tiện mà rồi sau đó
gấp về và không thấy sc đâu nên nghĩ còn nhiều lần gặp nữa.
Vì sc đâu có bệnh gì đâu!!!
Vậy mà tuần sau sc ngã rồi mất trong vòng vài ngày trong bv.
Bình hoa của Dulan và tấm lòng của người bạn phương xa làm
mình cảm động, an ủi nhiều. Mong sc sẽ mĩm cười đón nhận tình
người rất đẹp mà DL đã dành cho sc dù chỉ qua một bài viết về
nụ hôn của người tu chân thành và mộc mạc ra sao vài tháng trước.
NH

[Nhã Uyên]

Chào chị Dulan và khách của bếp Dulan.

Chị Dulan ơi, có thời giờ, chị có thể chỉ sơ qua cách chị nấu canh chua chay đậu bắp? Trông ngon lắm và Nu muốn thử.

Cám ơn chị nhiều.

[Nghi Bình]

Hi Du Lan và các ACE ...

Du Lan ơi, NB nhìn tấm hình này hoài, chú chim dễ thương quá . Du Lan thật khéo tay và hay làm nữa . Làm sao DL thu xếp thì giờ để vừa đi làm, vừa nấu và trình bày vén khóe lại vừa đi làm nữa ... Phục ghê

NB

[SauDong]

Trông ngon lắm và Nu muốn thử.

Sis Nụ có cần người nếm thử kg?

[Nhã Uyên]

Sis Nụ có cần người nếm thử kg?

Cần. Nếu bro Sầu không sợ chớt.
I’m a bad cook. You're warned.

[visabelle]

mến chào sis dulan.
lâu lâu visa hay lén vào bếp hoa bếp bông bếp lan của sis lắm.
hôm nay vào thấy món cá hồi và kết.
cá như còn sống ha.
bữa nào sẽ bắt chước.

visa định nhờ sis dulan chỉ làm món bánh sinh nhật dễ dễ làm.
co nhân taro, mango thì tuyệt.
và chỉ visa cách pha gelatine với.
thank you! =)

[Mai Đằng]

Chào Du Lan và các bạn...
Những tác phẩm nghệ thuật đầy sáng tạo như thế này mà thức ăn thì uổng quá !
Váo quán Du Lan chỉ có thưởng thức là cũng đủ vui đời rồi...
Cám ơn Du Lan nhiều đã mang lại cho bạn bè những hình ảnh tuyệt đẹp của một người thật khéo léo ...
Thân mến chúc Du Lan và các bạn mọt cuối tuần thật vui vẻ và hạnh phúc
Quý mến
Mai Dang



THẬT TUYỆT VỜI............

[NganHa1]

Chào Dulan, cái avatar mới đẹp lắm, đúng là cho mùa thu ha sis.

Món nào cũng ngon và đẹp mắt quá. Thật là hân hạnh có sis nấu nướng và
trình bày nghệ thuật, mình khoái cái món dồi sả chay đó, ăn với cháo là hết xẩy!

Chúc vui đến cả nhà ...