Đố Ai...

[dulan]

...

Xin chào Đố Ai và quan khách trong nhà sis HX nhé!
Cám ơn sis HX chỉ cách làm kẹo chuối, khi nào dulan đặt mua được chuối sứ thì sẽ làm nghen HX

Nghe HX thích vật dụng nhà bếp nhỏ nhỏ xinh xinh, nên dulan mang vào khoe 4 lọ đựng gia vị bằng porcelain của hiệu Villeroy & Boch, mà cũng là để đố sis HX đoán xem dulan đựng: muối, đường, bột ngọt, tiêu, trong 4 lọ nào nha





...






Sau tuần lễ rong chơi ăn tiệm, sóc em muốn ăn pizza chay












Xin mời sis HX và cả nhà pizza chay và uống nước hoa nhé! (ủa, sao uống nước hoa, thì trên chai của hãng Ikea có ghi mà, hihi..., dulan lấy bộ dĩa trái đào mùa hè nha sis HX)







...




Bây giờ dulan đố, ai biết đây là món gì ha (chụp mờ mờ cho khó đoán chút nha )








...



Thân mến và chúc vui,
Dulan


...

Originally Posted by HXhuongkhuya
Cám ơn sis Du Lan cho ngắm sản phẩm của procelain của Villeroy & Boch . Sis đố HX nói đại thôi , chứ HX không đoán được hũ nào đựng thức nào đâu . Từ trái qua phải: muối, đường , bột ngọt ,tiêu .

Đã thấy sis DL bày "binh bố trân" bên ChuyênBếpNúc nhà Tường . Đúng là " thần bánh vô địch " .

Dĩa mờ mờ thì HX đoán đó là dĩa gỏi tôm thịt trộn chua (không biết sis DL có trộn ngó sen không ? HX không thấy rõ (đau mắt, và choá loà mắt rồi) .

Kẹo chuối thì sis làm bằng chuối già cũng ngon lắm , chuối sứ bên sis đắt quá .. HX đã mua khóm, cam , dừa , chờ chuối chín
HX làm vì thèm kẹo chuối ghê mà chợ không có bán . Cũng tại Chiều mà ra ( HX đổ thừa )




...


Sis HX ơi,

Thế này HX, dulan căn cứ vào hình của lọ mà đựng, cũng là giải thích cho 2 sóc biết để bé nhớ và dùng khi cần:

Bông hoa cho mật ngọt nên lọ 1 đựng đường.
Nấm cho vị ngọt khi nấu món ăn mặn nên lọ 2 đựng bột ngọt.
Quả ớt cay nên lọ 3 đựng tiêu.
Chanh có vị chua như trái cây chua hay chấm muối nên lọ 4 đựng muối.





Cám ơn sis HX vào trả lời nhanh nhé!


...


À, món gỏi sis đoán gần đúng, nhưng thành phần quan trọng để mang tên món gỏi đó chưa đúng. Dulan vào bếp post nguyên bài gỏi đó vì cách làm hơi cầu kỳ một chút, nhưng ăn khá ngon, và cũng để cám ơn sis gác cổng bên đó mấy hôm dulan đi vắng nhé. Hy vọng sis HX sẽ thích món gỏi trên

...


Không sao, vì nghe sis nói làm công phu vậy thì cũng nên làm bằng chuối sứ để thưởng thức hương vị kẹo chuối quê nhà

...

Thân mến và chúc vui,
Dulan


(Hai hôm nay photobucket bị kẹt hoài nên dulan chưa edit được 1 số hình )


...

[HXhuongkhuya]

Cám ơn sis Du Lan cho ngắm sản phẩm của procelain của Villeroy & Boch . Sis đố HX nói đại thôi , chứ HX không đoán được hũ nào đựng thức nào đâu . Từ trái qua phải: muối, đường , bột ngọt ,tiêu .

Đã thấy sis DL bày "binh bố trân" bên ChuyênBếpNúc nhà Tường . Đúng là " thần bánh vô địch " .

Dĩa mờ mờ thì HX đoánđó là dĩa gỏi tôm thịt trộn chua (không biết sis DL có trộn ngó sen không ? HX không thấy rõ (đau mắt, và choá loà mắt rồi) .

Kẹo chuối thì sis làm bằng chuối già cũng ngon lắm , chuối sứ bên sis đắt quá .. HX đã mua khóm, cam , dừa , chờ chuối chín HX làm vì thèm kẹo chuối ghê mà chợ không có bán . Cũng tại Chiều mà ra ( HX đổ thừa )

Bài Tóc Xưa hay quá, HX ơi.
Cám ơn HX post nha.

Chị Hiền Vy cũng thích bài Tóc Xưa à. HX mới nghe hom qua cũng là lần đầu vậy mà thích ngay .

Tóc Xưa

Ngày nào nhặt tóc quanh đây
Sợi nằm bên gối sợi bay ra vườn
Sợi dài buộc mối yêu thương
Sợi ngắn cột lấy nỗi buồn xa quên

Mượt mà một thuở tóc thề
Gió lùa qua tóc mân mê vai mềm
Sợi nào đánh rớt bên thềm
Nhặt về chờ tối ru đêm giấc nồng

Sợi nào sáng gội chiều hong
Gió đưa hương tóc qua song cửa mành
Lạc vào ngõ vắng nhà anh
Quen người quen cảnh không đành rời xa

Tóc nào đen óng hôm qua
Gửi vào trang sách bên ta mỗi ngày
Sợi nào là sợi tóc mai
Lòa xòa bên chán làm ai phải lòng

Để mà sáng đợi chiều trông
Sợi kề bên má sợi hôn môi người
Sợi nào từ thuở đôi mươi
Sợi tơ se kết tiếng cười nỗi đau...

...

Cám ơn sis Du Lan cho ngắm sản phẩm của procelain của Villeroy & Boch . Sis đố HX nói đại thôi , chứ HX không đoán được hũ nào đựng thức nào đâu . Từ trái qua phải: muối, đường , bột ngọt ,tiêu .

Đã thấy sis DL bày "binh bố trân" bên ChuyênBếpNúc nhà Tường . Đúng là " thần bánh vô địch " .

Dĩa mờ mờ thì HX đoánđó là dĩa gỏi tôm thịt trộn chua (không biết sis DL có trộn ngó sen không ? HX không thấy rõ (đau mắt, và choá loà mắt rồi) .

Kẹo chuối thì sis làm bằng chuối già cũng ngon lắm , chuối sứ bên sis đắt quá .. HX đã mua khóm, cam , dừa , chờ chuối chín HX làm vì thèm kẹo chuối ghê mà chợ không có bán . Cũng tại Chiều mà ra ( HX đổ thừa )

Bài Tóc Xưa hay quá, HX ơi.
Cám ơn HX post nha

.

Chị Hiền Vy cũng thích bài Tóc Xưa à. HX mới nghe hom qua cũng là lần đầu vậy mà thích ngay .



Tóc Xưa


Ngày nào nhặt tóc quanh đây
Sợi nằm bên gối sợi bay ra vườn
Sợi dài buộc mối yêu thương
Sợi ngắn cột lấy nỗi buồn xa quên

Mượt mà một thuở tóc thề
Gió lùa qua tóc mân mê vai mềm
Sợi nào đánh rớt bên thềm
Nhặt về chờ tối ru đêm giấc nồng

Sợi nào sáng gội chiều hong
Gió đưa hương tóc qua song cửa mành
Lạc vào ngõ vắng nhà anh
Quen người quen cảnh không đành rời xa

Tóc nào đen óng hôm qua
Gửi vào trang sách bên ta mỗi ngày
Sợi nào là sợi tóc mai
Lòa xòa bên chán làm ai phải lòng

Để mà sáng đợi chiều trông
Sợi kề bên má sợi hôn môi người
Sợi nào từ thuở đôi mươi
Sợi tơ se kết tiếng cười nỗi đau...

...




Trà /TeaOla








Tea




LTK



NR.

[HXhuongkhuya]

HX ơi! Trái này cũng là một loại sapoche nhập từ Mễ, Chiều ăn rồi vị ngọt không bằng trái sapoche nhỏ, hạt to hơn, cái nhiều, cả hai mà xay sinh tố với đu đủ hay xoài, bỏ đá vào thì còn gì bằng nữa yummy yummy ....

Vừa tìm rà tên riêng là Mamey



Hình này nhìn giống trái của HX đố hơn



Sao còn có cái vụ làm tóc đẹp nữa HX ơi,

"Mamey Sapote Oil is rich in vitamins A, B, C and E, proteins, amino acids, fatty acids and minerals. It serves as a great moisturizer for dry skin and is known as a hair revitalizer. Mamey Sapote oil gives "baby" smooth skin and clears uneven skin tone." ....

Nguồn:http://guide.alibaba.com/shop/virgin...z_4745467.html

bên Châu Âu cũng bán, ai có bị rụng tóc mua về thử (O:

.... " Clinical tests prove that sapote oil is an effective oil to stop hair loss, promote hair growth and ideal for dermatitis " .....
http://www.zoya.bg/en/ORGANIC-SAPOTE...%29-50-ml.3428

HX sẽ mua về ăn thử, hồi nào tới giớ cứ đứng nhìn mà không biết hỏi ai, chỉ ước gì đó là trái sapoche thì thích lắm. Cám ơn Chiều nhiều . Chiều nói đúng, trái bên dưới chụp giống trái của HX mang vô , màu cơm đẹp, nhìn ngon ghê.

Chiều mua về làm sao cho chín vậy ?HX thấy trái cứng lắm. Tên của nó đúng như Chiều tìm về đó . Thứ này bán trong chợ người Mễ. Chợ Mễ có cả trái sa kê, HX đã mua 1 trái rồi.

@ Sis Kim : KX đã đọc không gian riêng lời nhắn của sis Kim về hình ảnh HX post , sis không coi được. Sorry for the inconvience nhé, HX sẽ tìm cách up hình khác cho sis Kim coi sau, giờ sis Kim tạm đọc chữ (đoán hình) vậy nha .

@ Tốt cho tóc thì có lý nha Chiều.

@ Sis Du Lan : cám ơn sis mời bánh pizza chay của bé sóc . Đĩa đẹp lắm .

[Co may]

Chào Cỏ,
HX ơi, hv không thấy được mấy cái hình của HX, nhưng thấy Cỏ trả lơi nên mượn để viết vài dòng về trái Sake:

Cuối tuần rồi, nhà có khách, hv làm Sake trộn. Lần này hv bị "tổ trác" vì lựa mua trái xanh.
Mấy lần trước, trái chín thì bị hơi ngọt, nên hv nghĩ là trái xanh sẽ không có vị ngọt này.
Không dè khi hấp xong, cắt, thì thấy hơi cứng, đến khi trộn thì không ngon như những lần trước.

Viết, để ACE có muốn làm món này thì sẽ không bị "vấn đề" như hv bị.

Cỏ chào chị Hiền Vy,chị Hiền Vy có thể chĩ cho cỏ cách làm sake trộn được không ạ

[TTHV]

Cỏ chào chị Hiền Vy,chị Hiền Vy có thể chĩ cho cỏ cách làm sake trộn được không ạ

Chào Cỏ
Nó ở đây nè Cỏ ơi
Nhưng Cỏ đừng mua trái xanh nha. Trái vừa chín là ngon nhất vì chín quá thì bị ngọt, mà xanh quá thì không mềm

https://dtphorum.com/pr4/showthread....l=1#post149845

[HXhuongkhuya]

Chào Cỏ, HX cũng mua trái sake ngày mai làm đãi khách . Trước đó HX cũng "nghiên cứu" trên net nhưng HX vẫn thích học từ các chị em trong này, có gì thắc mắc mình còn hỏi được, nét mênh mông quá . Chờ chị Hiền Vy vào chỉ cho Cỏ ha.

Chuyện Trái Sa Kê







photo by HiềnVy

Gần trường tôi có cây sa kê to lắm. Mùa sa kê , trái rụng nhiều sau cơn bão.

Trường tôi có đám học trò phá phách. Lớp tôi có vài đứa trong bọn. Cầm đầu là " thằng " Bình mà nó lại là lớp trưởng mới ghê chứ. Chắc tại nhà nó giàu nên nó không sợ ai và bạn bè cũng có phần nể nó. Tuy phá phách nhưng nó học giỏi và cũng hay cho bạn cópy bài.

Trời mưa đọng thành vũng nước gần cây sa kê . Đám con trai núp ẩn trong ngõ hẻm chờ bọn con gái chúng tôi tới gần là chạy ngay ra lấy đà sút đá quả sa kê vào vũng làm văng tung toé lấm lem áo quần đám con gái. Chúng tôi thường tránh cây sa kê khi thấy những trái rụng nằm trên hè sau cơn mưa. Có những lần mưa mà Sa kê còn xanh chưa rụng , đám con gái chúng tôi yên tâm đi ngang cây sa kê bỗng dưng trời mưa ào ào làm chúng tôi ướt như chuột. Đám con trai tụi nó đu như khỉ trên cây , cứ thế là rung cành làm " mưa nhân tạo ". Không may lần đó " đám khỉ " làm rụng trái sa kê trúng ngay đầu làm bạn tôi u một cục to nơi trán , chúng tôi phải xin muối đắp vô chỗ sưng u cho bạn. Cũng may trái không to lắm, chứ không thì bạn tôi gãy cổ như chơi.

Từ đó cứ trời mưa còn ướt đường là chúng tôi tránh cây sa kê . Trời nắng cây sa kê là bóng che mát . Lá của sa kê to , cây cho nhiều bóng mát. Có lần ngồi đố trong các loại cây có trái, cây nào có lá to nhất thì lá sa kê được liệt vào loại lá to thứ ba so với các lá khác . Ai chưa thấy cây Sa Kê khó hình dung lá sa kê to cỡ nào .

Lá sa kê có thể che nắng, che mưa cho hai mái đầu và còn có thể che cả vai nữa đấy . Sau vụ " tai nạn " trái sa kê rơi trúng đầu , thật ra là thằng Khải nghịch ngợm bẻ trái dục xuống trúng đầu bạn tôi chứ không phải do mưa rụng , đám con trai một phen xanh mặt vì bạn tôi là con cưng của thầy hiệu trưởng . Sau này chúng tôi không cần tránh cây Sa kê mỗi khi trời mưa nữa , vì " đám khỉ " do thằng Bình " cầm đầu " bỗng ngoan hẳn ra . Thằng Bình đã biết " làm gương" hái lá Sa kê cho đám con gái che mưa, cứ hai đứa một lá đi co ro bên nhau . Có những đứa che chung lá Sakê với bạn trai thì y rằng ngày hôm sau bị " chế cặp" ghép tên ngay .

Tôi cũng được Bình chia cho lá Sa Kê , nhưng tôi e ngại không che chung với Bình , giữa chúng tôi luôn có khoảng cách dù ngồi kế bên nhau chung một bàn . Nhận lá Sa Kê từ Bình mà không muốn che chung , khoảng cách ấy nhiều hơn . Cũng nhờ vậy tôi không bị đám bạn chế tên cặp với Bình .

Gốc Sa Kê là nơi hẹn của nhiều người . Tôi còn nhớ anh chị kia đẹp đôi lắm . Chị xinh đẹp đến độ nhiều người cố ý vòng ngang nhà chị chỉ để được ngắm chị như ngắm minh tinh.

Một lần trời mưa anh chị cứ đứng gốc cây Sa kê , hình như anh chị giận nhau . Mưa ướt mái tóc dài của chị và ướt cả áo mỏng , nhìn chị thật đẹp. Lúc đó HX cứ muốn đi qua đi lại cây sa kê để ngắm chị mãi.

Sau này mỗi lần thấy cây sa kê , HX vẫn nghĩ đến những kỷ niệm về cây sa kê năm xưa và nhớ đến chiếc lá sa kê của Bình. Chị Hiền Vy mến, HX ngắm cây sa kê chị mang về mãi là thế. Cây của chị nhỏ hơn cây sa kê kỷ niệm của HX , nhưng lá của nó vẫn gợi lại bâo cảm xúc khi thấy lại .

Hình net.

Chào chị Hiền Vy, chào Chiều.

Đề tài này cũng hay lắm, hôm nào mấy chị em gái nhỏ to tâm sự với nhau ha. Chị Hiền Vy cho HX hỏi trái sa kê mua về phải hấp chín mới cắt ra hay là có thể cắt làm đôi trước khi hấp?

Gấp nhé chị, nếu chị còn đây cho HX biết nhé.

Ngày lễ vui nhé hai chị em.

[TTHV]

Bình cũng dễ thương ha, HX ?
Không biết anh chàng có đọc được post này của HX không nhỉ ?
Cám ơn HX chia sẻ.

Dạo này hv thấy bằng hữu có nhiều chuyện không vui nên mình cũng ưa suy nghĩ mông lung lắm HX ơi.
Ngày còn nhỏ, cứ nghe nói "Tình chỉ đẹp khi còn dang dở..." hv thấy sao negative quá.
Nhưng đến tuổi này, thấy các cặp bạn trên 60 cứ "cấu xé" nhau hằng ngày thì thấy câu kia quả là không sai !!!
Lại thấy các bà ưa "ỏng a ỏng ẻo" với các chàng trẻ hơn, coi thiệt là mắc cười lắm luôn làm mình càng muốn trêu hơn !

[chieubuon_09]

Dạo này hv thấy bằng hữu có nhiều chuyện không vui nên mình cũng ưa suy nghĩ mông lung lắm HX ơi.
Ngày còn nhỏ, cứ nghe nói "Tình chỉ đẹp khi còn dang dở..." hv thấy sao negative quá.
Nhưng đến tuổi này, thấy các cặp bạn trên 60 cứ "cấu xé" nhau hằng ngày thì thấy câu kia quả là không sai !!!

Chào HX & chị Hiền Vy,

Chị Hiền Vy, em nghĩ tuổi nào cũng có lúc cấu / cắn nhau xong rồi thương nhau hơn, nhiều khi quen nhau mà im lặng quá cũng chán đó chị Hiền Vy

" ____Chiều mua về làm sao cho chín vậy ?HX thấy trái cứng lắm. Tên của nó đúng như Chiều tìm về đó . Thứ này bán trong chợ người Mễ. Chợ Mễ có cả trái sa kê, HX đã mua 1 trái rồi. "

Chiều nhớ lúc đó đi chợ rau và trái cây, họ cắt ra cho se sẻ ăn thử, có vị ngọt và hơn bở, em mua thì trái bóp mềm giống trái bơ, nếu chị mua cứng thì để chờ vài ngày ha, còn sa kê làm rượu hả sao nhìn dáng bên ngoài trông giống trái mít .


Ngày an lac. & bình an

[TTHV]

hv cắt đôi, gọt võ xong mới hấp đó HX ơi.
Tại cái nồi hấp của hv nhỏ xíu thôi HX.

[Vết Trầm]

Cám ơn chị Hiền Vy và Chiều se sẻ .

Bây giờ Đố Ai...




Không phải sa kê nha.

-Món này trông hấp dẫn quá, chắc là mít non trộn gỏi phải không HX
-Nói đến sa kê mấy năm trước về VN chơi thấy họ trồng nhiều quá mà chưa có dịp ăn thử, không biết mùi vị ra sao?