Đố Ai...

[Caprio]

Có một món ăn HX sẽ mang vào đố và kể trong Đố Ai , mới vừa mua hôm qua trong chợ

Korean . Ai biết món gì không ?

Rau này trông giống rau cải Hàn quốc trong món khác ở đây :
http://www.amthuc365.vn/t7096c169/kh...-han-quoc.html

Nhưng cải trên là cải muối hoặc luộc nên màu mới như vậy , đoán liều vì chưa ăn và cũng chưa thấy tận mắt .

[Caprio]

...


Dulan xin mang trái này vào để chào quan khách trong nhà và "ĐỐ AI" biết trái gì nè



...



Thân mến và chúc vui,
Dulan

Trái này tên là "Không thiếu- Không thiếu "












..... hay còn gọi là Đu đủ trùm mền : - )

[QUOTE=dulan;167621]Thị Quành

Dulan cám ơn Cap và chờ đến chúa nhật xem có ai trả lời đúng, rùi sẽ mời sau nhé!

Bây giờ mang táo vào mời vì thấy trong này đang nói chuyện táo tây, táo ta, táo tàu, hihi...
Xin mời táo tây chấm muối ớt


...[/QUOTE]
Thị quành thì văn cũng quành .....: - )

Táo này khi còn chưa chín , Cap lấy nước mắm đường trộn cùng ớt hiểm giã ,làm kiểu để chấm xoài xanh .Sau đó táo thái thành miếng vừa ăn trộn cùng , ngâm đôi ba tiếng cho ngấm , cho mấy cô bạn người Bắc ăn thử thấy ngon . Cap không ăn chỉ bày trò thôi : - )
.
Dulan làm và ăn thử nhé.

[TTHV]

Dulan xin mang trái này vào để chào quan khách trong nhà và "ĐỐ AI" biết trái gì nè



...
Dulan

hv nghĩ đây là xoài tương.

[HXhuongkhuya]

Chào chị Hiền Vy , chị chưa đi Âu Châu à ?

HX ơi,

Món HX đố, tk chịu thua, không biết là món gì. Có lẽ tại lâu rồi không đi chợ Đại Hàn.

Nhà tk không có cây ăn trái, hình cây táo Gala ở trên chụp năm ngoái khi chị đi hái táo ở vườn trái cây đó HX.

Em đoán món bò nhúng dấm đúng rồi, tk ăn theo 2 kiểu: hoặc cuốn với bánh tráng, hoặc ăn với bánh ướt. Tương chấm, tk dùng A1 + tương Cự đà theo tỷ lệ 1/4, thêm đường và đậu phộng giã nhỏ.

Chị Thuỵ Khanh ơi , HX sẽ cho chị và Đố Ai biết rau đó bây giờ . Mượn icon của Chiều hay dung mà mắc cười quá .
Lúc ở VN , táo tây đắt lắm , nhà giàu mới được ăn chị nhỉ . Cứ thấy cây táo là em nghĩ mãi đến câu chuyện MC Thuỳ Dương từng chia sẻ về trái táo quý giá mà cô ấy có trong trại tị nạn và Thuỳ Dương đã chia sẻ trái táo đó cho người khác trong trại tị nạn Hồng Kong chị Thuỵ Khanh ạ .

Vậy tỉ lệ 1/4 của chị là A1 là 1/4 hay tương Cự Đà = 1/4 hả chị . HX sẽ thử cho biết . Nhà HX dùng tương Cự Đà pha chút chanh đường và ớt trái cay cay chấm rau muốn luộc cũng ngon ơi là ngon ( HX thích dùng chữ này chị Ngô Đồng hay dung lắm ) .

[HXhuongkhuya]

Chào các bạn , các anh chị trong Đố Ai .

Rau này trông giống rau cải Hàn quốc trong món khác ở đây :

http://www.amthuc365.vn/t7096c169/kh...-han-quoc.html

Nhưng cải trên là cải muối hoặc luộc nên màu mới như vậy , đoán liều vì chưa ăn và cũng chưa thấy tận mắt .

Cám ơn anh Caprio dẫn link . Món miến xào Hàn Quốc that hấp dẫn . HX sẽ làm món này cho gia đình và mang vào Đố Ai . Rau anh Cap mang vô là rau pó xôi đó . Đà Lạt trồng loại rau này nhiều vì khí hậu mát mẻ quanh năm .

Rau mà HX đố thật ra không xa lạ với Đố Ai vì rau đã có mặt trong này từ những ngày đầu :

https://dtphorum.com/pr4/showthread....Đố-Ai/page2


Tên của nó rất vui tai , gây sự chú ý đến cho HX tới bây giờ . Đó là tỏi gấu , chợ Đại Hàn gọi là Sambakja .

Ngày thứ 6 , HX đi chợ Đại Hàn gặp chị bạn trong chợ . Hai chị em ngang qua quầy thức ăn cho khách thử các món ăn trong ngày. HX thử miếng rau được cắt nhỏ , thấy có vị hẹ , như hẹ ngâm chua bèn nhớ ngay đến loại rau có tên tỏi gấu mà anh Triển mang vô Đố Ai trước đây , cũng lần đầu tiên HX nghe cái tên ngộ nghĩnh , vui tai , cũng mắc cười nữa .

Thứ rau này nhìn rất giống một loại thảo mộc mọc trong sân . Khi xuân về lá non mọc lên xanh non nõn nà , mang xào tỏi chắc ngon . Nhớ chút kỷ niệm về tỏi gấu vui vui trong Đố Ai , HX bèn mua một it , và rủ chị bạn mua nữa . HX mua bao nhiêu đó , khi tính tiền tưởng họ tính nhầm . $ 15.00 . Chị bạn mua nhiều gấp đôi vì nhà chị nhiều người , chị trả $ 30.00 .

Buồn cười quá chừng , HX chỉ cười trong bụng . Khi chị hỏi người bán hàng , họ chỉ giá tiền mới biết rau đó là loại rau đắt nhất trong chợ .

- Rau gì mắc thần ôn vậy trời ... ???

HX cười mãi ( cười trong lòng thôi ) khi nghe chị nói thế . Mắc cười hơn khi thấy chị ra chỗ đậu xe mà chị mở nhầm cửa xe người khác . HX được cười thoải mái là lúc chị gọi điện cho HX trong lúc lái xe , hai chị em nói chuyện tỏi gấu đắt quá , chị mua 2 bó rau muống có 5 , 6 đồng thôi . HX nói : " Chắc là tốt cho sức khoẻ nên đắt chị nhỉ " . Hai chị em cười vang . Đúng là tỏi gấu ! HX cứ cười mãi điệu bộ và câu nói của chị : " Rau gì mắc thần ôn vậy trời ... ??? "

Cám ơn chị Thuỵ Khanh , anh Cap tham gia đố vui ( tỏi gấu ) cùng Đố Ai . HX sẽ thực hiện hai món : Canh sườn nấu với khoai sọ nêm rau ngò om ( chị Thuỵ Khanh ) , miến xào Hàn Quốc ( Caprio ) trong nay mai

Bây giờ chờ sis DL cắt trái rồi dùng phở dã chiến cùng cơm chiên cá mặn trong Đố Ai với HX nhé .

Chị Hiền Vy và Chiều : Hôm nọ HX nói ăn trái bơ với mật ong như vậy nè . Lấy muống vít chút mật ong , miếng bơ... Mới đầu chưa thấy ngon, bây giờ thấy ngon đến ghiền luôn . Cách này cho những ai không có lượng đường cao trong máu thôi nhé .

[HXhuongkhuya]

Phở bò nấu nhanh :





Phở dã chiến :




Trời lạnh , món cơm chiên cá thu muối là món mà HX thích :

[chieubuon_09]

Chị Hiền Vy và Chiều : Hôm nọ HX nói ăn trái bơ với mật ong như vậy nè . Lấy muống vít chút mật ong , miếng bơ... Mới đầu chưa thấy ngon, bây giờ thấy ngon đến ghiền luôn . Cách này cho những ai không có lượng đường cao trong máu thôi nhé .

Lần đầu thấy HX ăn bơ & mật ong, Chiều sẽ thử liền, cám ơn HX mách cách này, cái icon nhìn lém ha.

[TL4]

bơ & mật ông,

Lời thật, cô Chiều đừng giận, hình như là mật ong. Còn như đã vào hạng ông thì mật đâu còn mà thử.

[chieubuon_09]

Phở bò nấu nhanh :





Phở dã chiến :




Trời lạnh , món cơm chiên cá thu muối là món mà HX thích :

[chieubuon_09]

Lời thật, cô Chiều đừng giận, hình như là mật ong. Còn như đã vào hạng ông thì mật đâu còn mà thử.

sư huynh TL4 ... xin đừng giận ......để Chiều sửa lại .