bếp sen

[goctroiparis]

hahaha có người đói hay sao mà soi kỹ vậy ?

Góc

[July]

Sáng tửng bưng mới thức dậy mà Góc. Chạy vô bếp lục nồi trước tiên.

[muavalam]

bữa nay đãi anh củ Chuối món chuối chiên

bốn quả chuối vừa chín
1/2 cup bột chuối chiên tôm chiên ( nếu muốn tự pha thì dùng 1/4 cup bột mì nổi, 1/8 cup bột gạo, 1 tbsp bột bắp, 1 tsp dấm trắng) + 2tbsp đường + 1/4 cup nước đá lạnh hòa tan, không cần tan lắm lợn cợn cũng ok vì là nước đá lạnh nên khó tan miễn là đừng đóng cục lớn bột khó chín bên trong, nhúng chuối vào bột cho phủ đều thả vào chảo dầu nóng 180 độ c chiên vàng một mặt rồi hãy trở qua mặt kia vớt ra giá cho ráo dầu

[CuChuoi]

Wow! Chuối chiên cũng có hoa nữa. Nhất chef muavalam
Ăn một miếng bánh chuối chiên, uống một ly nước đá vào lúc 3 giờ chiều... Tuyệt!

[Triển]

Xôi ướp xoài còn có bài nhạc, chứ chuối bị bẹp thuộc dạng tàn đời cô Lựu mà làm sao đăng.... )))) j/k




cháp chuối chiên góp ly trà đá nhé:

[muavalam]

Thì ra Củ Chuối cũng thích ăn Chuối ha

Cám ơn bản nhạc nha anh Triển, m. rất thích nhạc LY&P, do chính họ hát với nhau :x

nhưng mà ly trà trá kia sao nghi qua, hông chắc là rượu hay trà :-s

[ốc]

Cám ơn bản nhạc nha anh Triển, m. rất thích nhạc LY&P, do chính họ hát với nhau :x

Nhạc đó mà hát karaoke cũng hay ra phết ấy nhá chị M&L.

[July]

Uh tình ca của LY&P là một , và 10 bài Đạo Ca của PD là hai, tui rất thích và có thể nhắm tít mắt ca cả ngày. Nhưng nhạc LU&P còn thỉnh thoảng có thấy karaoke, chứ 10 bài Đạo Ca thì chưa.
Đây là nhà bếp sen mà, vậy mình ăn món gì đặng nghe (hay hát) đây ? Đừng nói giá với ngò à nhe sếp mưa.

[muavalam]

July ơi mình dọn bánh Flan vào vừa ăn vừa nghe nhạc được hông
xin mời anh Ốc một phần luôn



2 cups sữa tươi
1/2 cup thick cream
1+1/2 cups tròng đỏ trứng
1/2 cup đường để trong bánh
1 chút vani, chút vỏ cam hay chanh nạo nhỏ
1 cup đường thắng caramel với 1/4 cup nước lạnh
Đun ấm sữa và đường cho tan, cho va ni và vỏ cam vào, quậy trứng và kem nhẹ nhẹ cho đều đổ từ từ vào sữa ấm, tráng caramel vào các chén, đặt úp một chiếc muỗng vào chén lọc hỗn hợp qua một chiếc rây cho chảy lên muỗng trước khi xuống lớp caramel ( để đường kg bị khuấy lên ) chất vào khay, đổ nước tới 1/3 chén, nướng cách thủy 180 độ c khoảng 45 phút ( nếu để trực tiếp chén lên khay thì nhớ lót khăn dưới các chén để tránh rung làm bánh kém mịn ) m. xài loại hấp có vỉ sắt rất tiện
để bánh vào tủ lạnh ít nhất 5h cho bánh thật đứng trút ra dĩa trang trí với vỏ cam chanh gọt mỏng quấn lại như mấy cái hoa hồng

[Lan Huệ]

Chào muavalam,
Chào July, Góc, Angie, Ốc, anh Triển, anh CuChuoi và quý khách của bếp sen

muavalam trình bày đẹp quá, y như ảnh trong magazine hay sách chuyên môn nấu ăn vậy