Rồi Dấu Yêu Về ...

[Rong Rêu]

)) nhìn cái mặt nó serious có tâm hồn dễ sợ, mình nghe ra được câu "ôiiiii đàn bà là những niềm đau ....." heheeh. Mấy ngón tay còn cà nhịp trên phiếm đàn dễ thương hết biết. Xem xong ca sĩ này hát kháng giả xỉn luôn. Nhớ quay nó những lúc này nhiều nhiều đó Pen.

Còn để tao hỏi con Khế coi nó gần về chưa tao sẽ gởi sen tuyết tươi qua cho mày . Nó ở cũng gần mày hơn là con Hô . Sen tuyết tươi nguyên chất tốt hơn. Tao làm yogurt cho con Na ăn hổm giờ mà khôgn cần phải ủ hay pha "cái " gì hết . Trong sen tuyết đã có sẵn men và độ béo của sữa . Chỉ cần lọc sữa ra bỏ đường or flavor trái cây nào mình thích rồi bỏ lên freezer, vài tiếng sau lấy ra là có ngay một ly home made yogurt.

[pensee]

Rờ iêu, mất công con Khế mang đi mang lại, phần sợ nó hư trên đường giao liên . Để tao tìm các chợ dưới này hoặc order online . Nếu 5 con trăng mà mắt tao lồi ra thì tao sẽ đánh giây thép chờ bồ câu của mày nhen .

Mày thật là 1 người bạn quá tốt, quá chân thành . Có được bạn như mày thiệt sống không uổng kiếp này . Sowie là lá la ... thứ 6 tao hơi bị sến . Thông củm! )

[Angie]

Hôm nay thử làm yogurt ẩu kiểu kefir và buttermilk, tức là bỏ cái vô sữa để ở nhiệt độ bình thường.
Tui lấy cỡ hơn 2 cup sữa để vô microwave chừng 2 phút thấy cũng khá nóng. Múc hai muỗng thiệt lớn yogurt cái bỏ vô một hộp yogurt 32 oz, cho chút sữa nóng vô quật tan. Cho cỡ 2 muỗng cà phê đường. Nhà cũng mới mua cultured buttermilk của Safeway để thử pha làm buttermilk chơi. Cho thêm chút butter milk vô sữa nóng cho nguội bớt chút xíu. Rồi cho hết đám sữa nóng vô quậy. Mang ủ ở chỗ trên lò sưởi nơi ủ cơm rượu. Sau 5 tiếng lấy xuống hơi đặc, có mùi yogurt. Đổ ra uống thử thì giống yogurt rất lỏng, nhiều nước có những khối yogurt ở trong. Thấy có vẻ ăn được rồi mang bỏ vô tủ lạnh. Hơn 2 cup bẳng một thùng yogurt bự 2 lbs, hỏng biết chừng nào mới uống hết.

[Angie]

Bi chừ có nguyên 1 gallon sữa bị đặc gần giống yogurt, đổ ra làm pancake gần như nó hổng ra nổi. So sánh với thùng yogurt hôm qua nó đặc hơn nhiều, trong khi yogurt một lớp nổi lên, một lớp chìm xuống, ở giữa là sửa hơi chua thơm mùi yogurt.

[pensee]

) Chị Angie, hay là chụp cái hình minh họa đi . Chị kể ngàn chữ P cũng hong hình dung ra được cái thùng yogurt 3 mùa đó à . )

----------------------------------------------------------------

Tuần này cố gắng làm cho xong bớt công việc để tuần tới thảnh thơi làm ở nhà, có thời gian chít chát với bạn bè hoặc hẹn đi ăn trưa . Từ ngày làm ở thành phố ít cơ hội gặp những người bạn ở SJ .

Như thường lệ buổi sáng, mang giày cho thằng con xong, nó xách đôi ủng lại: "mommy, put on shoes ..." Đợi mình mang xong nó phải nhắc tiếp "Zip" (cài khuy) ... Cái thằng từ khi sinh ra đã mang tính cẩn thận, và chú ý những cái tỉ mỉ . Ai làm cái gì không đúng qui tắc hoặc đúng ý nó là nó ngứa mắt nhắc . 2 mẹ con bước ra cửa . Nó đưa bàn tay nhỏ xíu, đen đủi vì giăng nắng, móng tay đen xì mầu vẽ, nhưng mềm mại mủm mỉm ra nắm chặt tay mẹ, rồi cùng nhau từng bước ra xe . Cái tay con nít đứa nào nó cũng mịn màng ú nu bóp nó đã thì thôi . Nhiều khi chẳng cần biết nó dơ bẫn cỡ nào, mình chỉ muốn hôn chụt chụt để hít hà mùi thơm trẻ con . Nhiều khi nó lém lỉnh cỡi cả giày/vớ ra đưa luôn cái chân cho mình hôn . Mình bảo "Ui cha ... chân sao mà nó thúiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii" rồi hít hà ... thế là nó cười nắc nẽ khoái chí .

Dắt nó vào trường, nó quay lại ôm mẹ, chu mỏ hun 1 cái, rồi vẫy vẫy tay "bai bai măm mi" rồi quảnh đít ủn ỉn đi vô lớp . Đứng nhìn nó hăng hái hòa nhập vào nhóm trẻ, hoặc đi lại 1 góc nào đó tò mò các món đồ chơi ... mình thấy an lòng và hạnh phúc chi lạ . Cái cảm giác mỗi ngày được dẫn dắt con bước từng bước vào đời . Nhìn nó từ ngày đầu tiên hồi hộp lo lắng, để rồi dần dần quen thuộc hòa đồng với những người xa lạ ... cứ cho mình cảm xúc như con mình nó đang trưởng thành và lớn lên mồi ngày .

Mỗi chiều về, mình hay đứng lặng lẽ 1 góc nhìn nó chơi, cho đến khi bạn bè nó phát hiện thì gọi nó ới ới, "Hoang, your mommy is here!" Thế là nó hớn hở vui mừng . Nó có cái tật là đang gì, tô màu, hoặc chơi xe, xếp hình gì đó thì cũng nướng lại làm thêm bước nữa rồi bưng theo cái món đó ra đưa mẹ coi . Mẹ nói, đẹp quá, H của mẹ giỏi quá, thì nó cười tươi ôm chặt mẹ, vỗ vỗ bàn tay vào vai (như ra vẽ vỗ về) . Dạo này lên xe, thắt nịt xong, là nó báo cáo, "Mommy, I tsing a tsong!" "ừ, thì con hát đi" Thế là anh hát, ngọng nghịu, chữ đực chữ cái . Hát dỡ mẹ cũng phải khen hay . Hát đi hát lại, mẹ cũng phải làm bộ ngỡ ngàng xuýt xoa như lần đầu được nghe .

.....

[Angie]

32-oz. or 64-oz. Mountain High Yogurt

Ăn hết trơn rùi.

[pensee]

Ăn hết trơn rùi.

4 chữ này coi như mô tả hết! ) Ngon hong chị Angie?

-----------------------------------------------------------------------------

Trời mưa . Quyết định ở nhà làm việc, đồng thời cho thằng con ở nhà luôn cho nó ngủ nướng . Nó thức giấc ăn uống rồi nghịch đồ chơi . Lúc này thì đang hát cho con cá lia thia nghe đây . Hôm nọ đi vòng yard sale kia, nó đi lại ôm cái hồ cá nhỏ rồi khư khư không chịu bỏ xuống . Chắc là thấy nhà ông bà nội có cái giống y vậy (nhưng to hơn) nên đòi . Mua thêm con cá lia thia bỏ vô . Ngày nào em cũng phải bắt ghế rắc vài hột cám cho cá ăn . Ngồi ngắm cá đớp rồi chép miệng "nhammy ...Yummy". Mẹ bảo con đừng làm động, nó đau . Em xuýt xoa ... thế là hát nhỏ nhỏ cho cá nghe trong lúc cá ăn .

Sáng giờ mình làm qua loa những việc vặt vãnh, vừa coi lại mấy episodes của Anthony Bourdain . Trời mưa lâm râm buồn ghê . Tưởng tượng mùa đông mà ở hoài 1 xó thì chán thật .

Dạo này mình hay tranh thủ nấu 1 bữa, ăn 2 bữa . Chẳng có nhiều thời gian để nấu nướng gì fancy cả . Mình không phảI là người nấu ăn ngon hoặc tỉ mĩ và cũng chẳng bao giờ có ý định đó . Thành thử bữa ăn đối mình chỉ như là 1 công cụ để gia đình có dịp quây quần bên nhau . Ngon cũng 1 bữa, đơn giản cũNg một bữa (nói theo kiểu bố mình) quan trọng là thời gian có được bên nhau . Mình thích nhất mùa này trở đi, chiều trôi rất chậm . Bửa ăn tối kết thúc giữa lúc nắng vẫn còn đang rãi ngoài hiên . Trời khô ráo thì đi dạo ra park, hoặc ghé tiệm làm ly frozen yogurt hoặc trà xanh . 2 cha con quấn quít bên nhau nô đùa . Hạnh phúc thật ấm áp và nhẹ nhàng .

Hôm qua làm bửa cá salmon nướng cuốn . (Dạ em không dám mời những chị cao thủ kiến thức ẩm thực bao la như chị Thoa và chị Hô ạ ))






thêm thẩu cơm chiên cho ngày mai

[Angie]

4 chữ này coi như mô tả hết! ) Ngon hong chị Angie?

thơm hơn "cultured butter milk" một chút, bỏ chút đường vô ly "buttermilk" thấy vị cũng giống yogurt.

[Nhã Uyên]

Nghe chị Angie tả cái công làm yougurt thôi cũng đã thấy ... no nê . Nhà Nu ít người, nên Nu mua hiệu này:



Thành phần của nó chỉ có sữa và kefir cultures.

Vì không thích được side effects như Rờ nhưng thích cái theo mẹo vặt của Rờ, Nu chỉ cho cá đớp kefir trước giờ zzzzzzzzzzz.


P ơi, em Hòang hát xong còn vỗ tay thấy ghét quá.
Trông thức ăn P làm ngon lắm. Nu cũng thích làm những món đơn giản mà tốt cho cơ thể.
Vậy P cũng là một tay đầu bếp siêng năng. =D>

[Văn]

...
Cái tay con nít đứa nào nó cũng mịn màng ú nu bóp nó đã thì thôi.
...

Chào pensee.

Mới ngày nào còn nghe có người bảo "thằng con" chậm nói, giờ nó đã biết hát líu lo.

Văn cũng thích cầm bàn tay con nít và bàn tay phụ nữ...